Kekurangan dalam persiapan pakan harus ditangani berdasarkan perubahan telur

Bila kulit telur tidak tahan tekanan, mudah pecah, terdapat bercak-bercak marmer pada kulit telur, dan disertai tendinopati fleksor pada ayam, hal ini mengindikasikan kekurangan mangan dalam pakan. Pemberian suplemen mangan dapat dilakukan dengan menambahkan mangan sulfat atau mangan oksida pada pakan, sehingga pakan mengandung 30 mg mangan per kilogram sudah cukup. Perlu diperhatikan bahwa pemberian mangan sulfat yang terlalu banyak pada pakan atau proses pencampuran awal yang tidak tepat dapat merusak vitamin D yang tidak baik untuk penyerapan kalsium dan fosfor.

KetikatelurPutih menjadi sangat tipis dan bagian yang dapat dimakan memiliki bau amis, periksa apakah proporsi bungkil lobak atau tepung ikan dalam pakan terlalu besar. Bungkil lobak mengandung zat beracun seperti tioglukosida, dalam pakan jika lebih dari 8%~10%, dapat membuat telur cokelat menghasilkan bau amis, sedangkan telur putih merupakan pengecualian. Tepung ikan, terutama tepung ikan berkualitas buruk, dapat menghasilkan bau amis pada telur cokelat dan putih jika lebih dari 10% pakan hadir. Jumlah bungkil lobak dan tepung ikan dalam pakan harus dibatasi, biasanya kurang dari 6% untuk yang pertama dan kurang dari 10% untuk yang terakhir. Proporsi bungkil kanola yang telah didetoksifikasi dapat ditingkatkan.

Telur setelah pendinginan, putih telur berwarna merah muda, volume kuning telur mengembang, teksturnya menjadi keras dan elastis, umumnya dikenal sebagai "telur karet", menunjukkan bintik-bintik hijau muda hingga coklat tua, terkadang merah muda atau merah, fenomena ini terkait dengan kualitas bungkil biji kapas dan dengan proporsi bungkil biji kapas, bungkil biji kapas dalam asam lemak siklopropenil dapat membuat putih telur menjadi merah muda Keadaan bebas fenol kapas dapat dihasilkan dengan zat besi dalam zat kompleks kuning telur yang lebih gelap, yang mendorong perubahan warna kuning telur, ayam petelur dalam ransum bungkil biji kapas harus dipilih dengan varietas yang kurang beracun, dengan proporsi umum harus dalam 7%.

Putih telur encer, lapisan protein tebal dan batas lapisan protein tipis tidak jelas, menunjukkan bahwa protein pakan ayam atau vitamin b2, vd, dsb. tidak mencukupi, harus memeriksa formula nutrisi pakan, sesuai dengan kekurangan nutrisi sebenarnya untuk melengkapinya.

Bila pada telur ditemukan bercak darah sebesar biji wijen sampai kacang kedelai, ada gumpalan darah, atau putih telur berwarna merah muda pekat, selain itu ada juga kerusakan pada ovarium atau tuba falopi akibat pecahnya pembuluh darah mikro, kekurangan vitamin K pada ransum pakan juga menjadi salah satu faktor yang penting.

Warna kuning telur menjadi lebih terang, biasanya pakan yang mengandung lutein lebih banyak dapat membuat warna kuning telur lebih pekat, kekurangan lutein akan membuat warna kuning telur lebih pucat. Biji jagung kuning mengandung pigmen kuning jagung, juga dapat membuat warna kuning telur lebih pekat, dan jagung putih dan pakan biji lainnya karena tidak adanya pigmen ini, sehingga tidak dapat membuat warna kuning telur.